Mais

Spaghetti mit Mais klingt wie Pizza Hawaii. Und wenn es um Spaghetti alla carbonara geht, verstehen die Italiener ohnehin keinen Spaß.  Wer Pancettea nimmt statt Guanciale oder gar Sahne in die Sauce gibt, gibt sich der Lächerlichkeit preis. Mais? Die Kombination ist aber verblüffend gut. Die vegetarische Version ist exzellent. Sogar auf den Käse kann man verzichten … Weiterlesen