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Das ist kein besonders schöner Name für diese kleine Schweinerei. Das englische „Crackling“ klingt viel schöner. Man kann die krachende Schweineschwarte verschieden zubereiten. Klassisch wird sie im Ofen gegart. Das erfordert allerdings etwas Aufmerksamkeit, weil der Übergang von schlabberig zu bockhart kurz sein kann.
Weit hinten, hinter den Wortbergen, fern der Länder Vokalien und Konsonantien leben die Blindtexte. Abgeschieden wohnen sie in Buchstabhausen an der Küste des Semantik, eines großen Sprachozeans.
Weit hinten, hinter den Wortbergen, fern der Länder Vokalien und Konsonantien leben die Blindtexte. Abgeschieden wohnen sie in Buchstabhausen an der Küste des Semantik, eines großen Sprachozeans.