Austern-Dip mit Ingwer
Eigentlich will ich zu Austern nichts anderes als einen guten Schaumwein und Brot. Dieser asiatisch inspirierte Dip ist extrem aromatisch und passt erstaunlicherweise ganz wunderbar. Wer sich mit Austern noch etwas schwertut, dem kann dieser Dip ein wenig helfen.